中药店卖咖啡赚吆喝还是有“疗效”

来药店喝杯手工咖啡，吃点创意小吃，抬抬脚，就能接受中医咨询...最近几天，北京老字号白塔寺药店开设了一家健康咖啡馆姚咖啡，在试营业期间吸引了众多消费者。

记者调查发现，类似的中药店跨界卖咖啡，或者奶茶店，咖啡店添加中医保健饮品，最近成为一种新时尚很多消费者在享受养生饮品美妙口感的同时，也好奇它是否真的能有疗效

药店卖咖啡吸引了新顾客。

姚咖啡在白塔寺药店一楼推开门，一股淡淡的中草药香气抢了咖啡香，扑面而来店内装修风格现代，与同一楼层古朴的药店风格形成鲜明对比记者的到访恰逢工作日的中午室内座位和室外景观座无虚席，年轻顾客占了八九成

辛女士和同事来到药店取药当他们看到咖啡店时，他们立即决定早点去尝试他们点了咖啡和中国特色饮料秋天来一杯咖啡配甜梨汤，真的有点健康辛女士说柴先生是一位90后顾客，正在店内享用原味饮品他希望这家商店好好利用中药资源，开发更多新产品

记者在某餐饮推荐APP搜索，看到有网友列出了姚咖啡饮品的推荐排名排名前两位的是柿子拿铁和洛神吴梅饮品，其次是传统咖啡店常见的手工咖啡和海盐焦糖拿铁据白塔寺药店相关负责人介绍，洛神吴梅饮和雪梨汤饮是药店根据传统秘方专门配制的独家供应，口味丰富，具有养生功效目前正在试运营，还没有咖啡饮料后续还将推出中医与咖啡相结合的创新饮品，并根据季节和季节调整各类饮品

丰富体验，留住回头客

北京同仁堂有十多家咖啡店当记者来到同仁堂马志健康双井店时，大大小小的中草药罐随处可见立体的开放式厨房里搭起了煲汤，炖茶的炉子，各种添加中草药的面包，咖啡琳琅满目枸杞拿铁等饮品是店里的热销品

一直觉得中草药配不上咖啡，现在习惯饭后喝杯‘健康咖啡’袁女士在附近上班起初，她只是来试用早期采用者和打卡店里丰富的产品和新奇的体验让她成为了回头客我也会买面包据说店里以低糖低油为主，用了西洋参，蝴蝶豆花等草药，感觉特别健康

有趣的体验是吸引新客户的秘诀记者在采访中发现，大部分顾客都是抱着试试看的心态来的有些顾客很少接触中医，或者晚饭后尝试在二楼中医门诊第一次请医生把脉据工作人员介绍，店内周五至周日提供免费中医咨询，名额经常爆满喝完咖啡，颜女士体验了一把中医热CT医生帮我分析了潜在的疾病，店里还可以进行按摩，针灸，正骨等治疗一楼的咖啡，二楼的卫生，太适合姐妹俩来一个卫生局了她说

咖啡健康也要适度。

支持者多，质疑者也有关先生有点担心这种保健咖啡能不能算正常饮料:咖啡里加一点中草药能养生吗这种时髦的饮料可以尝一两次不知道喝多了会不会有副作用李女士很好奇:在网上经常看到有中医说要少喝咖啡，但是中药店都开咖啡馆了真不知道该相信谁

对此，同仁堂懂得养生的工作人员解释说，该店的养生草本咖啡主要是用枸杞，益母草，罗汉果等中药制成中药浆，再按照医生给的比例加入到咖啡中有专业医生检查，不用担心副作用

北京鼓楼中医院药剂科副主任药师徐洋表示，目前市面上的保健咖啡大多使用药食同源的中草药，但也建议根据自己的体质选择合适的组合比如咖啡本身含有咖啡因，根据中医理论是阳性的它能使人兴奋，心跳加快，注意力集中咖啡中加入枸杞，两种阳性成分的结合，起到滋补的作用，加西洋参有降温作用

在徐洋看来，中医与咖啡的跨界融合，可以让更多人更接近，更了解中医但在创新的同时，也要遵循中药应用的基本原则希望这种新兴的模式能为中医药文化的传承和发展注入新的活力